Cuba es famosa por su pesca, especialmente en Varadero. La lubina y el pargo son variedades muy sabrosas en la zona. También puedes encontrar mucha langosta y camarones en los restaurantes del país. Los mariscos son frescos, pero a los cubanos les gusta que estén bien cocidos. La langosta, el camarón y el pulpo recién pescados son un atractivo innegable en Cuba. Otro producto que proviene del mar y es muy consumido por los caribeños es el camarón. Aquí tenemos que mencionar una deliciosa y extendida receta que son los camarones enchilados. Existen muchas variaciones de camarones enchilados y se conocen con distintos nombres, como camarones criollos, camarones a la diabla o rellenos. Son camarones picantes que se acompañan muchas veces con arroz blanco. Otra excelente idea para probar los camarones en Cuba es al mojo cubano. Su presentación es simple, pero el resultado te sorprenderá. Los encontrarás con varias guarniciones: con arroz blanco, frijoles, ensalada.

